飲食店経営塾【第62回】ある優秀店長が行ったアルバイトとの関係性改善事例 ~コミュニケーションとは、「会話」ではなく「対話」である!~

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●ある優秀店長が行ったアルバイトとの関係性改善事例
 ~コミュニケーションとは、「会話」ではなく「対話」である!~
  
皆さんは、お店に入った瞬間に、「空気が重い!」って感じたことありませんか?

今回の動画は、店舗の雰囲気がものすごい悪い状態から、数か月間で改善したある優秀店長の事例をもとにしたものです。

組織を円滑にするためには、コミュニケーションを活発にすることが絶対条件になりますが、コミュニケーションの本質をこの店長の行動から改めて学ぶことができました。

コミュニケーションのあり方を学びたい方は、ぜひ、ご覧ください。

#コミュニケーション #店舗改善 #会話と対話の違い
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主宰:中西敏弘(中西フードビジネス研究所 代表・飲食店経営コンサルタント)
 
中西フードビジネス研究所
飲食店の多店舗化を支援している飲食店専門コンサルティング会社です。
大手のような「規模の拡大」を目指す会社つくりではなく、「人を大切に」「人を活かす」経営を柱とし、地域に根差した強い会社をつくるためのコンサルティングを行っております。
特に、10店舗未満の飲食企業様を中心にご支援しております。

経営方針書の策定から、店長評価や店舗での目標設定、店舗管理などん仕組みつくり、「主体的に行動できる」人財育成を実現するための人材教育(勉強会の開催)など、ワンストップで、皆様のビジョンや思いを実現できるよう、ただ雛形を押し付けるのではなく、各社に応じたコンサルティングを提供していることが一番の特徴です!
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