飲食店の経営⑩従業員の業務シフト組みの考え方。岡山駅前洋食屋

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#洋食屋 #岡山駅前 #繫盛店の作り方 #繫盛店への道 #宴会 #パーティー
前回はスムーズに作業が行えるようにマニュアル作成をしましょう。でしたが今回は実際の従業員の業務日数や時間をシフトに組み立てる時などの相手への時間の考え方です。経営者として重要な仕事ですか結構頭を悩ませますね!この事柄に関して経営者は何の権限も無いのでスタッフにひたすらお願いすることになりますね!

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