飲食店のサブスクリプションモデルってどうよ?【ニッポンのハエギワ Vol.247】

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先日、飲食店経営者の方からご相談頂きました。
「月額制でランチ食べ放題のサブスクリプションモデル」を導入しようと検討している。との事。
 
いやぁ、サブスクリプションって向くビジネスと、そうじゃないビジネスってのがあるんですよ。
 
月額制食べ放題。コレはちょっと、、、とお伝えさせて頂きました。今回はそんなお話。

いま流行りの「サブスクリプション」の本質、ちょいと考えてみると導入の是非が見えてきますね。はい。

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一圓克彦(いちえんかつひこ)について

飲食業や福祉事業、製造卸事業や小売事業、システム開発業や貿易業等、大小7業種の企業(起業)経営者を経て、2008年、経営コンサルタントに転身。年商規模は数千万円から240億円までと幅広い経営経験を持ち、この経験をもとに経営コンサルタントとして全国を飛び回るほか、現在は「ひとり社長」として2社の企業の経営もおこなっている。

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