目玉焼き丼から考える #飲食店 の #HACCP の記録のありかた

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2021年6月より必須とされている、 #HACCP の記録のために、本当にiPadが必要なのか、本来必要な記録は何か考えて見ませんか
 食中毒を防ぐためには、基本的な従業員教育が大切です

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