月刊食堂・通山編集長|飲食店がすべきことは?!反転攻勢、外食復権!

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月刊食堂の通山編集長インタビュー第一弾「飲食店経営者がコロナ後にすべきこと」とは?!外食業界の最先端かつ有益な情報を発信し続ける「月刊食堂」の通山編集長をゲストにお招きして、コロナが終わった後に何をするべきか等、様々な事例を挙げながら解説していただきました。

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◆目次
0:00 外食業界は「衝動買いと習慣化」のマーケット
02:55 コロナ明け中国の事例
03:47 日本のコロナ明けは
04;45 飲食店と日本人の原点
06:06 今後の外食は

#月刊食堂 #飲食店経営 #飲食店

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