シェリーズ・レストラン

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シェリーズ・レストラン, by Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki?curid=2282595 / CC BY SA 3.0

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オレゴン州ガーデンホーム店 シェリーズ・レストラン(英: Shari’s Restaurants)は、アメリカ合衆国西部で展開するファミリーレストランチェーン。
年中無休の24時間営業である。
初代店舗は1978年に開店したオレゴン州ハーミストン店である。
企業事務所を同州ビーバートンのプログレス地区に構える。
1978年、ロン・バーグキスト、シャロン・バーグキストの手によりオレゴン州ハーミストンで開業。
その後の7年間、2人は会社の経営に携わった。
1999年までシェリーズは、総売上で全米第9位、成長率でも第6位を誇るファミリーレストランチェーンであった。
1999年3月、フェアモント・キャピタル社から6000万米ドルで買収された。
その時点でシェリーズは国内7州に96店舗と、4000人の従業員を構え、年利益は1億2800万米ドルを記録していた。
買収後の2003年の時点でも、全米第9位という規模は変わらなかった。
2005年4月、シェリーズは男女差別訴訟で敗訴し、122,225米ドルの損害賠償の支払いを命じられた。
2005年12月になると、シェリーズはニューヨークの民間投資会社サークル・ピーク・キャピタルに買収される。
2008年7月には24年間シェリーズに勤めたラリー・カーティス社長が引退した。
その後、レストラン産業で多くの経験を積んだブルース・マクディアミドがシェリーズに参加した。
マクディアミドは、これまでにブラック・アンガス・ステーキハウス、シェヴィーズ・フレッシュ・メックス・レストラン、パラゴン・レストラン・グループなどで研鑽を積んだ。
2009年、シェリーズは、北カリフォルニアで展開するレストランチェーン「ベイカーズ・スクエア」を買収、同レストランにシェリーズの名前を冠して運営を開始した。
現在、ワシントン州、オレゴン州、カリフォルニア州、アイダホ州、ワイオミング州、ネブラスカ州に計98店舗を構える。

 

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