コロナ禍で“青汁系”カフェ人気!「親しみ持って」(2021年7月20日)

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 あの「青汁」のようなヘルシーさが売りの「レモンスカッシュ」が登場です。

 東京・六本木で今、話題のカフェ。20日から販売がスタートしたレモンスカッシュです。

 作り方を見てびっくり。レモンスカッシュに入れたのは、いわゆる「青汁」の成分「大麦若葉」です。

 実は「33 AOJIRU TOKYO」は、大手青汁メーカーが運営する「青汁カフェ」。

 人気のラテにクリームソーダ。すべてのドリンクが青汁入り。人気の背景にあるのはコロナ禍で高まる健康志向です。

 客:「(母親に)『おいしそうだから行ってみたら?』と言われて来た」「(Q.コロナは関係ある?)ちょっとは関係あります」

 33 AOJIRU TOKYO・古賀健太店長:「どうしても先入観で『まずい』『苦い』というのがあるので、より皆さんに親しみを持って飲んで頂きたいと」

 気になるのは、やはり「味」。先ほどの「青汁レモンスカッシュ」、緑色が濃くて苦そう・・・。恐る恐る飲んでみると、レモンスカッシュの味が効いていて、全然、苦みとか感じない、おいしいです。

 青汁にこだわったのはドリンクだけではありません。

 青汁のクリームを使った「サンドイッチ」。フードのメニューにも青汁の成分が入っています。
[テレ朝news] https://news.tv-asahi.co.jp

 

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