クラウドキッチン・ゴーストレストランの収益構造【飲食店開業・経営】禁断の裏ワザも

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一般的な飲食店との大きな違いも【飲食店開業】クラウドキッチン・ゴーストレストラン・ゴーストキッチン・バーチャルレストラン、呼び名をそろそろ統一してくれないかな?

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▼もくじ
0:08 本日のお品書き
0:52 そろそろ統一してほしい
1:36 デリバリー利用手数料は高い
3:45 デリバリー商品の原価率
6:07 収益構造
7:08 青天井の売上
7:57 禁断の裏ワザ
13:58 まとめと僕の考え

▼キヌガワについて
令和3年1月1日に行政書士になりました。不動産のお仕事もしています。8年間居酒屋を自営していました。

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