お手本にして良い店、ダメな店【飲食店開業・経営】大阪から飲食店開業に役立つ情報を発信

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大企業・繁盛店はとても参考になります。そのサクセスストーリーは血沸き肉躍る。ですが、いきなりそこを目指すのは難しい。大志を抱きながら、地に足ついたしっかりとした小さな目標を超えていこう。【飲食店開業・経営】

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▼開業1年以内に廃業するたった1つの理由

▼小さくて強いお店

▼もくじ
0:00 オープニング
0:09 本日のお品書き
1:49 夢は大きく、足元はしっかり
4:25 スタート地点の確認
5:16 成長曲線
6:02 成長の階段
7:10 目標の高さ
8:58 繁盛店ばかりみるな
12:45 見える景色が変わる
14:14 不振店も見よう
15:23 まとめと僕の考え

▼キヌガワについて
令和3年1月1日に行政書士になりました。不動産のお仕事もしています。8年間居酒屋を自営していました。

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飲食店開業に必要な情報を発信しています。1年以内に30%、3年以内50%とも言われる飲食業の廃業を少しでも減らしたい。
コロナの影響で先が見えない飲食業ですが、人類はコロナウイルスを克服できるし未来は明るい、と信じています。
現時点での開業をおすすめしているわけではありません。
状況が好転するその時まで、しっかり準備しておきましょう。あなたの夢を叶えるお手伝いができると、キヌガワはとっても嬉しいです。

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