おうちで簡単!サーモンとアボカドのタルターラ【頂きレシピレストラン】

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レストランの味を自宅でカンタン再現!
頂きレシピレストランへようこそ。

気になるレストランのレシピを教えていただき
大切な人に作ってあげたい、というコーナーです。

記念すべき第1弾はイタリアンレストラン
「サーモンとアボカドのタルターラ」

材料混ぜるだけのカンタンレシピなので
是非一緒に作ってみましょう!

※私のInstagramにもレシピを掲載しますので
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Instagram: https://www.instagram.com/kid_kunn

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【材料(2人前)】
・アボカド 100g
・サーモン刺身用 30g
・サラダ玉ねぎ 10g
 →薄くスライスした玉ねぎを流水で30分さらして完成!
A
・生クリーム 20cc
・イタリアンドレッシング 20cc
・焼肉のタレ 小さじ1

飾り用
・飾り用レタス
・サラダ玉ねぎ
・トマト
・イタリアンドレッシング少々

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<作り方>
1. アボカド、サーモンをさいの目にカット
 サラダ玉ねぎを細かくしたのを混ぜ合わせる。
 ※その時、食感用に半分だけアボカドをつぶす

2. Aの調味料を全て加え軽く混ぜ合わせる。

3. 皿に飾り用のレタス、玉ねぎを置き
 その上にセルクル(型)を使い盛る。

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<撮影協力>
Tanto Tanto
HP: http://www.tantotanto.com/
Instagram: https://www.instagram.com/tantotantofujisawa/

ご出演いただいた社長の鈴木さんは
陽気で茶目っ気のある良い方でした。笑
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:45 お店紹介
1:49 プロの調理解説
3:12 実食
5:37 家でクッキング
5:47 レシピ公開
8:59 完成
10:18 奥さんのリアクション
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◆キッドくんって誰?◆
湘南エリアで活動するプロマジシャンです。

普段は
横浜/川崎/藤沢/鎌倉のお店でマジックを披露したり
ショーに出演したりしています。

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概要欄を最後まで見てくださりありがとうございます!
また次の動画でお会いしましょう!

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