【飲食店開業】物件探し方のコツ!経営前の注意点!店舗の選定条件は?

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今回現役飲食店経営者に、初心者でもわかる飲食店舗開業における、物件選びのコツや注意点や選定条件がわかる内容になっています!
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【今回のインタビュー内容】

Q,初心者向けの物件選びのコツってなにがありますか?

A.物件は店オープンしたい日から4か月前から探し始める、3か月前に決定が理想

・6月.11月は空き物件情報が多い

・経営に自信がないなら、最初は居抜きで内装はいじらない

・家賃は交渉できる

・住居物件と違って、事業物件の担当の人は店がオープンしてからも関わりが多いから、長く付き合っていけそうな人かも見極め大事

Q家賃を決める時の目安ってなにがありますか?(売上10%)

Q.実際経営してるお店は、いくらぐらい物件にかかりましたか?

Q.内装見る際のポイントありますか?(床は防水か)

Q.立地を決める際の基準ってなにがありますか?(人通り、ライバル店、横の店舗はどんなお店か)

Q.物件を選んでからの流れや手続きってどんな流れ?

Q.物件借りてからのトラブルって何かありますか?

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どうも‼名古屋で飲食店を2店舗経営しています!
1993年8/29日生まれ!名古屋在住ユーチューバーの「よーすけ」です!

転職22回クビ4回というポンコツですが、「人との繋がり」を活かして、「起業や仕事の裏暴露話」や「新しい遊び」を紹介しています。

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