【飲食店開業】中古厨房機器は、こうやって買えば失敗しない【ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食店経営 飲食 フランチャイズ 加盟 失敗】

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★はじめて飲食店を開業する時は、「厨房は中古でつくる」のが必須。そして、こうやって買えば中古での失敗を避けられるんです、について話しています。

飲食店を開業する際には、厨房は『完璧に』する必要はないです。汚いのはもちろんダメ。清潔は大前提。

厨房はお客さんからは見えない。だったら、お店づくりの際、できるだけ予算をかけないで作るべき。

厨房をつくるの際、できるだけ予算をかけないで作るべき。
なので、『中古厨房機器』を最大限活用しましょう!

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ラーメン社長 矢田裕基について
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◆プロフィール

矢田裕基のプロフィール


株式会社メントレプレナージャパン代表取締役
有限会社伊藤商店代表取締役
経営・起業コンサルタント
飲食店開業プロデューサー
コンビニエンスストアー等店舗運営
6年前に、「低リスク・小予算で開業し、小さな店舗で繁盛する飲食店」のノウハウを確立し、今までに80店以上のラーメン店の出店をプロデュース。300人以上の経営・起業コンサル実績。

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