【飲食店開業】ひとりで営業する飲食店 目から鱗の店舗レイアウト

0

ひとりで営業する飲食店 どこまでの規模が可能なのか【飲食店開業】店舗レイアウトと必要な設備
【前回の動画】▼ワンオペの限界

【動画の中で紹介した動画】
▼コーヒー専門店 坂井さんの動画

【オススメ動画】
▼動線が悪いと売り上げが上がらない

【小さくて強いお店シリーズ】
▼雇われない雇わない生き方

▼もくじ
0:07 本日のお品書き
1:16 ありがとうございます
1:25 最適なレイアウト
3:11 可能にする道具
5:16 厨房のレイアウト
8:11 オペレーション能力と付加価値
10:45 まとめと僕の考え

参考資料:
https://note.com/gacchiri/n/n78e6e48a9521

▼キヌガワについて
令和3年1月1日に行政書士になりました。不動産のお仕事もしています。8年間居酒屋を自営していました。

LINE公式アカウント お問合せはこちらから
きぬがわ@衣川行政書士事務所 
https://lin.ee/Q50fz9l

衣川行政書士事務所
大阪市中央区久太郎町1-9-6 商栄ビル203
Tel : 06-4256-3793
携帯   : 080-3830-2206

飲食店開業に必要な情報を発信しています。1年以内に30%、3年以内50%とも言われる飲食業の廃業を少しでも減らしたい。
コロナの影響で先が見えない飲食業ですが、人類はコロナウイルスを克服できるし未来は明るい、と信じています。
現時点での開業をおすすめしているわけではありません。
状況が好転するその時まで、しっかり準備しておきましょう。あなたの夢を叶えるお手伝いができると、キヌガワはとっても嬉しいです。

▼チャンネル登録まだの方は登録お願いします!
https://www.youtube.com/channel/UCCB7…

▼飲食開業友の会Twitter

▼キヌガワTwitter

▼飲食開業友の会ブログ

飲食店開業・経営に役立つ情報を発信

#飲食店開業の無料相談は概要欄のLINE公式アカウントから
#人類はコロナを克服できる
#未来は明るい
#飲食店
#開業
#ワンオペ
#店舗
#レイアウト
#居酒屋50席ワンオペ営業は鬼

【コロナ渦を乗り越えよう!】
無料登録で飲食店応援!
お礼として500円分のお食事券ゲット!

詳細はこちら