【飲食店】お客様を選ぶ重要性お客様は神様じゃない

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今回は僕が経営している飲食店で実際にあったお客様の話、更にそんなお客様に対して行ってきた対策などを話しています。今実際悩んでいる方や、これから独立して個人でやっていこうと思っている方は是非参考にして下さい!

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日本のタイ料理への認識がもっと高まり、皆さんに本当に美味しいタイ料理を食べてもらいたい、知ってもらいたい、と思いチャンネルを開設しました。ミシュラン星付きタイレストラン「nahm」で修業、タイ料理レシピ本出版の竹下ワサナ氏に師事など、現地で僕が習得したタイ料理の数々を皆様にお伝えしていきます!

調理師歴20年以上の料理人です。タイ料理人YouTuberを目指しています。
日本の食材を使ってタイ料理を作ってます。
たまに得意な和食も登場します!

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#お客様#飲食店#経営

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