【うなぎ串専門店】注文が入ってから捌いて焼く!大阪ではレア!【鰻の寝床(福島店)】桑名のうなぎを使った鰻串・ここでしか食べれない鰻のつくね!?地焼きにあった鰻とは?

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美味しんぼでも紹介された、川二郎(中野)で串の作り方を教わった店長さん
大阪で鰻の串を広めていって欲しいです!
落ち着いたらお酒のアテとしてうなぎ串で一杯やりたいです

【鰻の寝床】特選活〆うな重・薄い皮目をパリパリに仕上げる技術

■鰻の寝床(福島店)
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27105447/
JR環状線 福島駅 徒歩4分

名物鰻の五種盛り:2,980円
例:つくね・はらみ・にら巻き・ごぼう巻き・短冊・つら・肝

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moukaru3@gmail.com
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#うなぎ串焼#桑名#詳細情報は概要欄をご覧ください

 

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